Il Consiglio Direttivo, l'organo che amministra l'ente e ha il compito di promuoverne le iniziative coerentemente con gli scopi statutari, è composto da dodici membri per ciascuna delle parti.
Nella realizzazione delle proprie attività, ERFEA si avvale di un comitato tecnico, un tavolo a cui siedono tre rappresentanti delle API provinciali e tre rappresentanti di CGIL, CISL e UIL coordinati dal Segretario di FEDERAPI


Il Consiglio direttivo
L'Associazione è amministrata da un Consiglio Direttivo composto da dodici componenti per ciascuna parte, di cui sei effettivi e sei supplementi, pariteticamente nominati in assemblea da Federapi Piemonte e CGIL-CISL-UIL del Piemonte. I componenti del consiglio restano in carica per quattro anni e sono riconfermabili.
Il Consiglio Direttivo ha il compito di:
• promuovere le iniziative dell'ente coerentemente con gli scopi statuari;
• redigere il regolamento attuativo


Il Comitato Tecnico per la Formazione Professionale
Il Comitato tecnico per la formazione professionale si insedia nel dicembre del 1998 inizialmente per procedere alla richiesta di finanziamento regionale finalizzata all'erogazione di corsi di formazione obbligatori per apprendisti (L. 196/97) e RLS (L. 626/94).
Il Comitato ha i seguenti compiti:

• Elaborare modelli formativi, compresa la formazione continua, per iniziative decise congiuntamente a livello regionale o locale anche in attuazione di accordi nazionali interconfederali di categoria;
• Progettare percorsi formativi sulla base di analisi dei fabbisogni;
• Individuare fonti di finanziamento per la formazione professionale;
• Assicurare il rispetto degli obiettivi qualitativi attraverso la progettazione e l'implementazione di adeguati metodi di pianificazione, esecuzione e controllo;
• Coordinare le attività di erogazione corsi delle sedi territoriali distaccate;
• Monitorare costantemente erogazione dei corsi;
• Rendicontare le attività formative svolte.

La Sezione Paritetica per l'Ambiente e la Sicurezza
All'interno di ERFEA è stata costituita in data 6 aprile 2001 la Sezione Paritetica per l'Ambiente e la Sicurezza. La Sezione trova la sua origine nelle previsioni legislative della Legge n°626/94 e nell'Accordo Interconfederale tra la Confapi e CGIL, CISL, UIL.
La Sezione ha i seguenti compiti:

• favorire la conoscenza delle linee guida predisposte da ENFEA - Ente Nazionale per la Formazione e l'Ambiente - in materia di salute e sicurezza sul lavoro, con particolare riferimento alle metodologie di valutazione del rischio;
• elaborare tenendo conto delle linee guida di ENFEA e dalle indicazioni provenienti dagli organismi paritetici provinciali, i progetti formativi in materia di salute e sicurezza sul lavoro e promuoverne la realizzazione anche in collaborazione con l'Ente Regione, adoperandosi altresì per il reperimento delle necessarie risorse finanziarie pubbliche;
• promuovere il coordinamento degli organismi paritetici provinciali;
• svolge il compito di supporto e di consulenza tecnica nei confronti degli organismi paritetici provinciali facendo riferimento, qualora ritenuto necessario di comune accordo tra le parti, ad esperti in materia giuridica, medicina del lavoro, chimica, biologia, ed ingegneria concordemente scelti dalle parti stesse. A tal fine la Sezione provvederà a dotarsi di un proprio centro di documentazione;
• assumere il ruolo di interlocutore nei confronti degli istituti pubblici che intervengono sulla materia della salute e sicurezza sul lavoro, con i quali stipulare apposite convenzioni;
• favorire l'attuazione di intese in materia di salute e sicurezza definite tra le parti.